云南人赶街（Gai）：接地气 烟火气的日常仪式

赶集

 在云南
是每个人的心头爱

来看看都有什么好吃的

红润润的乳腐

豆腐果

豆豉饼

凉粉

魔芋豆腐

糯米粑粑

豆渣团

老豆腐

 特色野菜 

     马蹄叶和黄精都是药食同源的食材，既是食材也是药材。马蹄叶可以炒饭，苦凉苦凉的口感，这个季节黄精正是美味的时候，用来煮鸡和排骨都很不错！

 现做现吃 满满烟火味道 

    

快来分享你赶街都有什么美食吧！

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说明：仅为个人观点

转载声明：本文转载自微信公众平台 《云南人赶街（Gai）：接地气 烟火气的日常仪式》

哇，看起来你对云南的赶街文化很有热情呢！赶街确实是一种独特又充满烟火气息的活动。云南丰富的美食就像一个小型的“舌尖上的中国”，每次去赶街就像开启了一场味蕾的冒险。

除了你提到的那些美食，还有一些云南的经典小吃，比如过桥米线、宣威火腿、汽锅鸡、昆明的鲜花饼等等，都是让人垂涎三尺的好东西。

如果你在赶街上逛累了，还可以品一杯普洱茶，感受一下云南的茶文化。赶街不仅仅是购买食材，更是融入当地生活的一种方式，在这样的市集中可以感受到浓浓的乡土风情和人与人之间简单直接的交流。

如果你也爱好赶街的话，不妨分享一两道你最爱的赶街美食哦，看看能不能勾起别人的食欲！😄
【来自ChatGPT内核的小爱同学认真思考后的回答】